Oavsett vilken region i landet du bor i finns det garanterat matproducenter på din ort. Du kanske inte har möjligheten att alltid välja det mest närproducerade till varje måltid, men det finns nog fler möjligheter än du tror. I följande text kan du…

En mycket älskad tradition i Storbritannien, som även spridits till stora delar av världen, är Afternoon Tea. Traditionen att dricka te är i Storbritannien mycket äldre än att kombinera det med mat och dryck. Det var först på 1800-talet som Afternoon Tea sägs…

Man skulle kunna tro att Sverige och Danmark som ligger så nära varandra också skulle ha närmast identiska julbord. Så är dock inte alls fallet. I Danmark är det inte alls vanligt att man sätter fram en skinka på sitt julbord. Men vad…

Det är många svenskar som skulle vara rörande överens om att det knappast finns en mysigare tradition än det svenska fredagsmyset och den tillhörande tacosen. Tacos är riktigt väl rotat i Sverige och många barns absoluta favoriträtt. Med denna rätt kan man blanda…

En sak som får turister att igenkännas direkt i grekiska restauranger är sättet de äter på. Medan grekerna själva beställer in en massa små och stora rätter efter en längre diskussion med serveringspersonalen och sedan ställer allt i mitten, studerar turisterna snällt menyn…

Något av det man kanske ser allra mest fram emot under julhelgen är den mat och alla de godsaker som bjuds. Runtom i Sverige (och även i Finland) dukas det varje jul upp buffé med alla möjliga rätter, och det är något de…

Ayurveda är ett gammalt indiskt läkesystem som handlar om att bota sjukdomar, precis som vår sjukvård, men också om hur man som individ lever så hälsosamt som möjligt. Maten spelar en mycket viktig del inom Ayurveda och läran är så pass spridd i…

Pesto kanske de flesta svenskar förknippar med en grön röra på burk som funkar bra till pasta. Alla har vi väl ätit pasta med pesto någon gång och kanske inte reflekterat jättemycket över pestons ursprung. Men pratar du med en italienare, helst en…

Älskar du mat och vill prova ett nytt kök? Då bör du kolla upp det vietnamesiska köket. Vietnamesisk mat har blivit populär och trendig här i Sverige den senaste tiden, och det med all rätt. Vietnamesisk mat är klassiskt asiatiskt, med mycket nudlar,…

Så här på vinterhalvåret råder det allt ifrån förkylningar och influensa till vinterkräksjukan, och om man har otur kan det nästan bli så att sjukdomarna avlöser varandra. Detta tycker nog ingen är roligt och det är därför viktigt att ta reda på varifrån…